Helsinki
Sivustoa ei enää päivitetä 1.3.2023 alkaen.

Helsingin kaupunginkanslian julkaisemat uudet tutkimusartikkelit löytyvät sivustolta kaupunkitieto.hel.fi.

Kaupunkitieto-blogi

Blogikirjoitus |  04.11.2014Pekka Mustonen, Taru Lindblom

Havaintoja ruokatrendien sivukujilta

Muoti-ilmiöt hallitsevat ruokamakuja. Kun jokin raaka-aine tai ruokasuuntaus valtaa jalansijaa, siihen liittyviä juttuja ja reseptejä löytyy pian jokaisesta lehdestä ja ohjelmasta. Uskaltaako kukaan sanoa, että keisarin vaatteet ovat lehtikaalinvihreät?

Lue lisää>